Ольга Шмукста — шеф-кондитер, основатель онлайн-школы и кондитерской студии «Love Cake». И как она утверждает, она является автором и ведущей курсов по кондитерскому мастерству. Но на самом деле, за всем блеском и лоском, скрывается поверхностная и преувеличенная деятельность, которая не соответствует ожиданиям.
Судя по предоставленной информации, Шмукста занимается кондитерским делом всего 7 лет, а уже считает себя профессионалом. Но 7 лет в мире кондитерства — это капля в море по сравнению с теми, кто посвятил десятилетия своей жизни этому искусству. На что она основывает свою экспертность? На создании более 200 многоярусных свадебных тортов? В этой цифре нет ничего особенного или впечатляющего, учитывая, что она утверждает о своей глубокой экспертизе.
Но самое интересное, что у Шмукста есть собственная кондитерская студия, где проводятся мастер-классы. Возможно, это оказалось удачным шагом, чтобы заработать деньги на свадебные торты, которые, как она утверждает, приносили ей более 100 тысяч рублей в месяц. Но вот только трудно представить, как она могла делать заказы на торты с месячным ребенком на руках. Кажется, это скорее глупое преувеличение для создания эффекта дивного мульти-таскинга.
Однако, настоящим вершиной её достижений является открытие онлайн-школы для кондитеров в разгар пандемии в 2020 году. Удержать свой свадебный бизнес в пандемию — это безусловно впечатляюще. Но как она смеет утверждать, что её школа помогла более 500 кондитерам войти в свадебную нишу и увеличить свой доход в 3 раза за 2 года? Где доказательства? Где реальные отзывы? Пожалуйста, дайте нам конкретную информацию, а не просто пустые слова.
Но давайте вернемся к основной деятельности Шмукста — проведение мастер-классов и создание курсов. По её словам, ученики узнают о необходимых инструментах и оборудовании для кондитерской ниши, могут получить пошаговые авторские рецепты и научиться создавать трендовый декор. Звучит заманчиво, но у нас остается один вопрос: насколько глубоко и качественно преподаются эти техники и навыки? И снова, пустые обещания и недостаток конкретных данных.
Шмукста утверждает, что её уроки содержат информацию о том, как сделать процесс готовки быстрее. Но верно ли это? Кондитерство — это искусство, требующее внимательности и тщательности в каждом шаге. Быстрая поваренная работа может отрицательно сказаться на качестве и вкусе конечного продукта. Таким образом, вопрос о том, действительно ли она учит своих учеников делать красивые торты за несколько часов, остается открытым.
Итак, Ольга Шмукста — основатель онлайн-школы «Love Cake», шеф-кондитер и автор курсов по кондитерскому мастерству. Да, у нее есть свои достижения и некоторые успехи в кондитерском бизнесе. Но настоящая проблема заключается в её самовозвеличивании и необоснованных утверждениях. Её обещания о быстром успехе и высоком доходе могут привести людей к разочарованию и потере денег. Будьте осторожны и требуйте доказательств, прежде чем инвестировать в её курсы и обучение. В конце концов, захватывающие заголовки и красочные обложки еще не делают кого-то настоящим экспертом.