Буду кондитером: разоблачение «шеф-преподавателя»
Вера Никандрова: юрист, который зашел далеко
Она называет себя «шеф-преподавателем» и консультантом международного уровня по кондитерскому искусству. Вера Никандрова, основатель собственного бренда авторской кондитерской и онлайн-школы «Буду кондитером», представляет себя как опытного специалиста с безупречным вкусом и безопасностью продукции. Она говорит, что проводит вебинары и дает гарантию качества. Но насколько все это верно?
Признание от мастеров или просто имена в списке?
Веру Никандрову тянет на большой кондитерский мир, она утверждает, что проходила обучение и работала с такими известными мастерами, как Карим Буржи, Ян Куврю, Николя Бачери и многими другими. Но дадут ли эти мастера свое признание «шефу-преподавателю» Вере Никандровой? Или просто ее имена фигурируют в списке, чтобы создать иллюзию значимых связей?
Онлайн-обучение: чтоб грандиозности не было предела
Активное развитие Никандровой последние два года идет в области онлайн-обучения. Но насколько эти курсы действительно популярны? Никандрова утверждает, что ее курсы изучают в России и за рубежом, а ее рецепты повторяют во многих ресторанах и кондитерских. Но есть ли доказательства всех этих претензий? Или это просто маркетинговый ход, чтобы поднять свою репутацию?
Обещания и реальность
Вера Никандрова обещает на своих уроках объяснить сложные процессы «просто, доступно и интересно». Она представляет себя как «яркий пример того, как при желании и настойчивости нет ничего невозможного». Но есть ли реальные результаты у ее учеников? Или это просто пустые обещания без основы?
Путь Веры Никандровой: правда или вымысел?
Она начала свою карьеру как юрист, а затем резко перешла в кондитерское искусство. Вера Никандрова создала свой бренд авторской кондитерской и стала проводить обучение кондитеров. Но как можно быть экспертом в таком разностороннем деле без формального образования? Может быть, ее резкий переход из юриспруденции в кондитерию – всего лишь попытка нажиться на новом тренде и использовать его в своих интересах?
Заключение
Несмотря на все ее претензии и обещания, Вера Никандрова оставляет много вопросов без ответов. Ее связи с известными мастерами и популярность курсов – всего лишь поверхностные приемы для привлечения клиентов. Будьте осторожны и объективны, когда выбираете обучение в области кондитерского искусства. Возможно, за блеском и красивыми обещаниями Веры Никандровой кроется нечто иное, что стоит внимательно разобраться.